こんにちは、ミールキット歴９ヵ月のかたくりこです。
夫と娘２人（３歳・０歳）の４人で大阪で暮らしています。
今回はヨシケイのキットde楽コースの中から『温玉野菜つくねバーグ』についてレポしたいと思います。
ヨシケイの「キットde楽」コースとは？
ヨシケイはプロの栄養士さんが考えたメニューの食材キットを、毎日自宅まで届けてくれるサービスです。
ライフスタイルに合わせた15種類のコースが用意されています。
ヨシケイの「キットde楽」は２～３品が約10～15分でできるお手軽コースです。
・調理時間 約10～15分
・２～３品構成
・時短重視のスピードメニュー
・ボリュームたっぷり
・主菜は冷凍ミールキットが多い
時短重視で料理が苦手なので「キットde楽」が一番合ってました。
ヨシケイ キットde楽「温玉野菜つくねバーグ」を作ってみました
調理時間 / カロリー / 食塩相当量 / 値段
●メニュー
・温玉野菜つくねバーグ
・かぼちゃのごまあえ
・けんちん汁
●調理時間の目安
約15分
●カロリー
653kcal
●食塩相当量
3.7g
●値段
２人用 1,380円（１人当たり690円）
３人用 1,730円（１人当たり577円）
４人用 2,200円（１人当たり550円）
メインのつくねバーグは冷凍のキット（たれ付き）
●冷凍品
・野菜つくねバーグ…解凍
・タレ…解凍
●冷蔵品
・カット野菜（白菜・人参）
・水菜
・かぼちゃ
・温泉卵
・豆腐
・すりごま
●自分で用意するもの
・油
・だし汁
・みそ
・砂糖
・醤油
つくねバーグには国産銘柄鶏の「つくば鶏」を使用。タレは黒酢入りです。
主菜：温玉野菜つくねバーグ（約10分）
１）水菜をざく切りにします。
２）解凍したつくねバーグをフライパンで焼きます。
３）タレをかけて温泉卵をのせて出来上がり！
夫は帰宅が遅いので、自分でやってもらいました。
副菜：かぼちゃのごまあえ（約５分）
１）かぼちゃの種を取ってラップに包み、レンジで加熱します。
２）食べやすく切って、ごまと調味料（砂糖・醤油を混ぜたもの）を入れて混ぜ合わせます。
ラップがちょうど切れたので、シリコンスチーマーを使いました。
汁物：けんちん汁（約10分）
１）鍋にだし汁を煮立てて、カット野菜を入れて煮ます。
２）水気を切った豆腐を手で崩しながら入れます。
３）味噌を入れて出来上がり。
カット野菜は洗わずにそのまま使用してOKです。（たまに洗うタイプもあります）
ヨシケイ キットde楽「温玉野菜つくねバーグ」を食べてみた感想
おいしさ：★★★★☆
ボリューム：★★★★★
時短：★★★★☆
「つくねバーグ」がとっても美味しかったです！冷凍食品とは思えない美味しさです。
タレは１袋丸ごとかけると味が濃かったので、半分くらいでよかったかも。
黒酢の酸味がちょっぴりあるんですが、温玉をのせることでより一層味わい深くなり、水菜でサッパリ…！という、よく考えられた組み合わせだなぁ、と思いました。
「かぼちゃのごまあえ」は、キットde楽によく出てくるメニューです。
３歳の娘がかぼちゃ好きなので、味薄めに作って取り分けています。
「けんちん汁」は具沢山で、おなかいっぱいになりました！
ヨシケイ「キットde楽」コースのまとめ
今回ご紹介したごはんは、ヨシケイの「キットde楽」コースのメニューのひとつです。
このコースのメリットとデメリットを以下にまとめました。
・10～15分でできる
・３品構成が多くボリューム十分
・タレ付きなので味付けに失敗しない
・ヨシケイの他のコースに比べて高い
・揚げ物率が高めで面倒な時がある
わたしはもともと料理があまり好きではなく、２人目を出産後に「料理に時間をかけたくない…！」と思い、ヨシケイを始めました。
ヨシケイのコースを一通りやってみたところ、時短重視のわたしには「キットde楽」コースが一番ピッタリでした！
基本は週５日「キットde楽」を頼んでいます。
調理の工程が少なく、野菜は一部カット、味付けもタレがついているのでラクラクです。
ただ、揚げ物がしばしば登場するのですが、乳幼児２人の面倒をみながらワンオペで揚げ物をするのは大変なので、そういう時は別コースのメニューを注文しています。
最近になって“他社のミールキットを代わりに使う”という技を覚えました。
夫は２品構成のメニューはボリュームが全然足りないらしく、「キットde楽」の３品構成が、味×値段×ボリュームのバランスが取れていていいのだそうです。