こんにちは、ヨシケイ歴１年の なぎひのき です。
夫と息子たち（２歳・０歳）の４人で、長野で暮らしています。
今回はヨシケイのカットミールコースの中から『シーフードナポリタン』についてレポしたいと思います！
ヨシケイの「カットミール」コースとは？
ヨシケイはプロの栄養士さんが考えたメニューの食材キットを、毎日自宅まで届けてくれるサービスです。
ライフスタイルに合わせた15種類のコースが用意されています。
ヨシケイの「Cut Meal（カットミール）」は材料の一部がカットされているコースです。
・調理時間 約10～20分
・２品構成
・肉・魚・野菜の一部がカット済
・包丁の使用は最大３回
「カットミール」は2018年秋に新設された新しいコースです。
ヨシケイ カットミール「シーフードナポリタン」を作ってみました
調理時間 / カロリー / 食塩相当量 / 値段
●メニュー
・シーフードナポリタン
・丸ごとたまごとコーンのスープ
●調理時間
約20分
●カロリー
620kcal
●食塩相当量
5.8ｇ
●値段
２人用 1,320円（１人当たり660円）
３人用 1,690円（１人当たり563円）
４人用 2,180円（１人当たり545円）
*上記価格は大阪エリアの場合
シーフードは冷凍・野菜は一部カット済
●冷凍品
・むきえび…解凍
・いか鹿の子短冊…解凍
・カーネルコーン
●冷蔵品
・スパゲッティ
・カット野菜
・煮込みスープ（トマト）
・粉チーズ
・卵
・青菜
●自分で用意するもの
・酒
・バターかマーガリン
・醤油
・塩
・あらびき黒こしょう
・水
・コンソメ
今回カットされていたのは玉ねぎとピーマンでした。えび・いかと大きさが揃えられていました。
主菜：シーフードナポリタン（約10分）
１）えび・いかを解凍し、水気をふいて酒をふっておきます。
２）スパゲッティを固めにゆでます。
３）フライパンにバターを熱してえび・いか・カット野菜を炒めます。
４）火が通ったらスパゲッティを入れ、煮込みスープ・醤油・塩コショウで味を調えます。盛り付けてからチーズを振ります。
一瞬で味が決まる小袋の「煮込みスープ」。神です。
チーズは子どもが苦手なのと粉っぽさを感じたかったため、大人のみ食べる直前にかけました。
汁物：丸ごとたまごとコーンのスープ（約10分）
１）青菜をざく切りにします。
２）鍋に水とコンソメを入れて煮立て、青菜とコーンを煮て塩コショウで味付けします。
３）卵を落とし入れて、好みの固さになるまで煮ます。
ポーチドエッグ系料理は、手順としては簡単なのですが、自分では思いつきませんでした。ヨシケイを取るようになって増えたレパートリーのひとつです。
ヨシケイ カットミール「シーフードナポリタン」を食べてみた感想
おいしさ：★★★★★
ボリューム：★★★★☆
時短：★★★★★
付属のスープ（ソース）が濃厚で満足感のある味でした。
ナポリタンとは対照的に、スープはさっぱりした味でした。
祝日や土曜日は麺類料理がよく登場します。
この日は7/15で海の日。“それにちなんでシーフードを使った献立にした”とメニューブックに書かれていました。
自分で献立をたてると、パスタやどんぶりのみで完結してしまいますが、こうしてセットになって届くと「もう一品がんばってみるかー」という気分になるので不思議です（笑）
ヨシケイ「カットミール」コースのまとめ
今回ご紹介したごはんは、ヨシケイの「Cut Meal（カットミール）」コースのメニューのひとつです。
このコースのメリットとデメリットを以下にまとめました。
・食材を切る手間がだいぶ短縮できる
・まったく包丁を使わないレシピもある！
・工程自体も煮るだけ・焼くだけ・和えるだけなど、単純なものが多い
・カット野菜は日持ちしない。その日や翌日に使い切ること前提
・２品なので、ボリュームに不満が出るときもある
・全ての食材が切られているわけではない
最安値「プチママ」コースよりも若干高い（１週間で数百円程度）のですが、食材を切る時間が短縮される分、料理へのハードルがぐぐっと下がりました。
ただ、カット野菜は消費期限が非常にシビアです。
未加工の野菜なら、２～３日冷蔵庫保管してもすぐに傷むことはまずありませんが、カット野菜は日持ちしないので、「後回し」ができません。
先日わが家は子どもの病気と私のぎっくり腰で、３日間まったく料理ができない事態に陥ったのですが、カット野菜は冷蔵庫の中でご臨終…。食材を無駄にしてしまったショックと罪悪感が半端なかったです。
見方を変えれば、保存料を使っていないという、とても安心な一面と言えるかもしれません。
現在はこの「カットミール」と「プチママ」を見比べて、週ごとに好みのコースを選ぶ、という頼み方をしています。