こんにちは、コープデリ歴８ヵ月の のびのび です。
夫と娘（２歳）の３人で埼玉で暮らしています。
今回はコープデリミールキットの「らくうま２品」の中から『チキン南蛮』についてレポしたいと思います。
コープデリのミールキットとは？
コープデリミールキットの「らくうま２品」は、主菜と副菜の２品が15分以内に作れるコースです。
いつも料理に時間をかけすぎていたので、これでは仕事復帰したらやっていけないと考え、周りのワーキングママの声を参考に、コープデリを始めてみました。
詳しくは「コープデリミールキットの「らくうま2品コース」とは？【料金・調理時間・お試し方法を解説】」にまとめていますので、こちらをどうぞ。
らくうま2品「チキン南蛮」を作ってみました
調理時間 / カロリー / 食塩相当量 / 値段
●メニュー
・チキン南蛮
・野菜スープ
●調理時間の目安
約10分
●カロリー
１パック707kcal（１人あたり354kcal）
●食塩相当量
１パック 8.52g（１人あたり4.3g）
●値段
２人前 968円（税抜）
（税込1,045円 / １人当たり523円）
３人前 1,300円（税抜）
（税込1,404円 / １人当たり468円）
野菜はすべてカット済・チキンはお好みでカット
●冷蔵品
・野菜ミックス（レタス&キャベツ&ミニトマト）
・鶏竜田揚げ
・タレ
・タルタルソース
・粉末調味料
・キャベツ（カット）
・人参（カット）
・ほうれん草（カット）
・玉ねぎ（カット）
●自分で用意するもの
・ごはん
・サラダ油
・水
カットされたものが届くので、包丁不要です。チキンのみ、お好みでカットします。調理バサミかナイフを使うとまな板が汚れなくておすすめです。
主菜：チキン南蛮（約７分）
１）野菜ミックス（レタス&キャベツ&ミニトマト）をお皿に盛ります。
２）フライパンでサラダ油を熱し、竜田揚げを中火で片面２分間ずつ焼きます。
３）竜田揚げをカットし、お皿に盛り付けます。
４）タレ・タルタルソースをかけます。
既に焼いて調理してある状態で届くので、こちらでやることは軽く温め、焼き目をつける意味で少し熱しするだけです。
汁物：野菜スープ（約７分）
１）鍋に粉末調味料と水を入れて、中火で沸騰させます。
２）沸騰後、キャベツ・人参・ほうれん草・玉ねぎを入れて、さらに３分間熱します。
３）スープ皿に盛り付けます。
ほうれん草はすでに火が通った状態で届くので、あく抜きは必要ありません。私は卵が好きなので、最後に卵も入れてみました☆
らくうま2品「チキン南蛮」を食べてみた感想
おいしさ：★★★★★
ボリューム：★★★★☆
時短：★★★★★
「チキン南蛮」も「野菜スープ」も、子どもが好きな味だと思います。
我が家は３人家族ですが、子どもがまだ２歳ということを言い訳に、２人前を３人で分けています。でも、このメニューの時はすぐにおかずがなくなってしまい、困りました(笑)
チキンはタレとタルタルソースが間違いない組み合わせで、非常にご飯が進みました。
タレは全部かけると味付けが濃くなってしまうので、少し余らせるように調整すると、塩分・味付け共々ちょうど良い気がします。
野菜スープは柔らかくなるように工夫がしてあるので、子どもも食べやすかったようです。
コープデリミールキット「らくうま２品」のまとめ
「らくうま２品」のメリット・デメリットを以下にまとめました。
・15分あれば余裕で完成！
・基本的に包丁が不要！
・美味しい！
・平日仕事後に買い物に行かなくても良くなった！
・すぐにできるので、夕飯づくりのストレスがなくなった！
・いろいろ買う必要がなくなったので、家庭ごみの量が減った！
・日持ちしない（短いものだと配達日含めて２日）
※３品コースも同様
・ローテーションで回しているので、一定期間経つとまた同じ料理が来る
※３品コースも同様
作り手にとても優しいです！
カットしてある野菜、下味付き、もしくは事前に一度焼いてあるお肉など、あとは仕上げをするだけの状態で届きます。
でも、ちゃんと料理はしている感があるので、後ろめたさがありません(笑)
お仕事をされている方も主婦（夫）の方も、毎日料理にそこまで時間はかけられないと思うので、週３日くらいはコープデリのミールキットに頼って良いと思います。
私は今まで料理にかけていた１時間弱を15分以内に抑えられたことで、子どもと接する時間ができて夜も早く寝られるようになり、前よりもゆとりをもって暮らせるようになりました。
子育て・家事・仕事すべて完璧を目指すのではなく、全てをほどほどに長く続けることを心掛ける私にとってコープデリミールキットはピッタリです(笑)
らくうま２品の料金などを詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。
≫コープデリミールキットの「らくうま2品コース」とは？【料金・調理時間・お試し方法を解説】
コープデリミールキットにはお試しがないので、まずは資料請求してみるのがオススメです。
