こんにちは、生活クラブ歴３年の たーしー です。
夫と息子たち（４歳・２歳）の４人で静岡で暮らしています。
生活クラブは生協のひとつで、 北海道から兵庫県まで展開している食材・生活用品宅配サービスです。
生活クラブの「ビオサポ食材セット」とは？
生活クラブの「ビオサポ食材セット」は、２～３人分の主菜がつくれるミールキットです。カット済みの野菜と豚肉などの具材、調味料がセットになっています。
・調理時間 10～15分
・１品構成
・野菜が多め
・国産素材が中心・化学調味料不使用
・週代わりで10品のメニューがある
生活クラブを使っていた母から聞いて「ビオサポ食材セット」を知りました。
今回はビオサポ食材セットの中から「鶏と野菜にんにく醤油炒め」についてレポしたいと思います！
ビオサポ食材セット「鶏と野菜にんにく醤油炒め」を作ってみた
調理時間 / カロリー / 食塩相当量 / 値段
●メニュー
・鶏と野菜にんにく醤油炒め
●調理時間の目安
10分
●カロリー
443kcal
●食塩相当量
4.16g
●値段
２～３人前 950円（税抜）
（税込1,026円 / １人当たり342～513円）
材料はすべてカット済！包丁いらずの使い切りの冷蔵品
●冷蔵品
・鶏モモ肉
・キャベツ
・長ネギ
・ピーマン
・赤パプリカ
・ぶなしめじ
・にんにく醤油だれ
●自分で用意するもの
・なたね油
鶏モモ肉、キャベツ、長ネギ、ピーマン、赤パプリカはカットされたものが届きます
主菜：鶏と野菜にんにく醤油炒め（約10分）
１）フライパンになたね油を引き、鶏モモ肉を炒めます。
２）鶏モモ肉の色が変わってきたら、セットの野菜（キャベツ・長ネギ・ピーマン・赤パプリカとぶなしめじ）を加えて炒めます。
３）鶏モモ肉、野菜、ぶなしめじの全体に火が通ったら、添付のたれを加え、混ぜ合わせます。
鶏肉が入っている袋に、鶏肉から出た水分が出てしまっているので、フライパンに投入する前に水をよく切ります。
単品のミールキットなので副菜は別で用意
今回はミールキットの「鶏と野菜にんにく醤油炒め」の他に、以下の献立を用意しました。
・枝豆豆腐
・冬瓜のみそ汁
枝豆豆腐はスーパーで買ってきたお豆腐です。最近の我が家でお気に入りのお豆腐で、枝豆の味がしっかりしていておいしいです。今回は白だしをかけていただきます。
ミールキットと副菜を合わせると、調理時間は約20分、１食当たりの価格は600円くらいになります。
ビオサポ食材「鶏と野菜にんにく醤油炒め」の感想
おいしさ：★★★★☆
ボリューム：★★★☆☆
時短：★★★★★
今回の鶏と野菜にんにく醤油炒めはすべての食材がカット済みで、家庭で用意する食材も油だけ！と、とても調理が簡単でした。
忙しい日にはもってこいのミールキットでしたよ！オススメです。
味もしっかりとついており、にんにくの香りも効いていて、がつがつ食べたい人も満足できるのでは？！と思いました。
「お醤油味が美味しい！」と言って４歳の長男がもりもり食べていました。
生活クラブ「ビオサポ食材セット」のまとめ
今回ご紹介した鶏と野菜にんにく醤油炒めは、生活クラブのミールキット「ビオサポ食材セット」のひとつです。
ビオサポ食材セットのメリットとデメリットを以下にまとめました。
・とにかく早い！10分でできる
・種類が豊富なので飽きずに色々な料理を楽しめる
・どれを食べても美味しい！
・料金が割高なメニューが多い
・一食の量が２～３人前であるため、４人家族には少ない
無添加・国産素材で野菜たっぷりのミールキット
私が「ビオサポ食材セット」を始めた理由は、次男が産まれ、同時に長男にも手がかかる時期に、毎日バタバタと忙しく、“手の込んだ料理が作れない！でも家族に栄養のあるものを食べさせたい！”と考えたからでした。
そこで当時、先に生活クラブを使っていた母に相談したところ、この「ビオサポ食材セット」を知ったのです。
使ってみると、とても簡単で、なによりお肉や野菜が一度にたくさん摂れ、無添加なところがとても気に入っています。