こんにちは、ヨシケイ歴１年９ヶ月の すまぬま です。
夫と娘２人（小１・１歳）の４人で関東地方で暮らしています。
小学校の夏休みがはじまり、義両親がうちに１泊するという一大イベントを終え、ほっと胸をなでおろしています。
いやぁ頑張った私！かんぱーい！
さて今回は、ヨシケイ「バランス400」コースの『 鶏肉と冬瓜のはちみつ照り煮 』についてレポしたいと思います！
ヨシケイの「バランス400」コースとは？
「バランス400」コースはカロリーを400kcal以下におさえたヘルシーメニューで、健康を意識している方向けのコースです。
失礼ながら「美味しそう！」というイメージが湧かなかったんですが、ある日トライしてみたら当たりだったんです（笑）
詳しくは「ヨシケイのバランス400コースとは？【料金・調理時間・お試し方法を解説】」にまとめていますので、こちらをどうぞ。
バランス400「鶏肉と冬瓜のはちみつ照り煮」３品セットを作ってみた
調理時間 / カロリー / 値段
●メニュー
・鶏肉と冬瓜のはちみつ照り煮
・春雨の彩りサラダ
・みそ汁
●調理時間
約35分
●カロリー
363kcal
●値段
２人用 1,110円（１人当たり555円）
３人用 1,390円（１人当たり463円）
４人用 1,770円（１人当たり443円）
鶏肉は解凍・材料はすべてカットが必要
ヨシケイの宅配ボックスの中から食材を取り出します。
●冷凍品
・若鶏モモ角切り肉…解凍
・カーネルコーン
●冷蔵品
・冬瓜
・人参
・こんにゃく
・いんげん
・はちみつ
・かに風味かまぼこ
・春雨
・胡瓜
・焼麩
・塩蔵わかめ
●自分で用意するもの
・油
・だし汁
・酒
・しょうゆ
・みりん
・みそ
・おろし生姜（お好みで）
・マヨネーズ
・塩
・こしょう
鶏肉は解凍に時間がかかるのでレンジの解凍機能を使うか、冷蔵庫で解凍して届いた翌日に作ります。
主菜：鶏肉と冬瓜のはちみつ照り煮（約20分）
１）こんにゃくをちぎって茹でます。冬瓜のワタと種を取り一口大に切ります。厚めに皮をむきます。人参を乱切りにします。いんげんを斜め切りにします。
２）鍋に油を熱して鶏肉を炒め、だし汁、切った野菜（いんげん以外）を加え煮たったらアクを取り、はちみつ、酒、しょうゆ、みりん、おろししょうが（お好みで）を加え、蓋をして中火で煮ます。
３）火が通ったらいんげんを加え、煮汁が少しになるまで煮ます。
こんにゃくはスプーンで削ぐように切りました。
副菜：春雨の彩りサラダ（10分）
●下ごしらえ
春雨を４分茹で水でさらし、食べやすく切ります。
１）きゅうりを細切り、かに風味かまぼこを半分に切りほぐします。
２）下ごしらえで準備した春雨・細切りきゅうり・ほぐしたカニカマ・コーンを、マヨネーズ・塩・こしょうであえます。
きゅうりは楽な輪切りにしました。
汁物：みそ汁（約５分）
●下ごしらえ
・わかめを水につけて戻し、食べやすく切ります。
・焼き麩をぬるま湯につけて戻して軽く水気を切ります。
鍋にだし汁を煮立てて、下ごしらえで準備したわかめ・焼き麩を入れ、さっと煮てから味噌を溶かし入れます。
焼き麩が大きめなので半分にカットしました。
バランス400「鶏肉と冬瓜のはちみつ照り煮」 を食べてみた感想
おいしさ：★★★★☆
ボリューム：★★★★★
時短：★★☆☆☆
◆鶏肉と冬瓜のはちみつ照り煮
ほどよい甘じょっぱさで、ごはんが進みました。
ふたりの子どもに人気でした。欲をいえば鶏肉がもっと食べたかったです。
◆春雨の彩りサラダ
レシピ通りだとマヨネーズが足りなかったので足しました。
これによりカロリーは400を超えていると思います（笑）
味はマヨネーズ味なので間違いありません！
◆みそ汁
焼き麩は自分でスーパーで買うことはないので、みそ汁のレパートリーに増やそうと思いました！
ヨシケイ「バランス400」コースのまとめ
このコースのメリットとデメリットを以下にまとめました。
・カロリーが１食400kcal
・量もたっぷりで満足
・料理をした！という達成感がある
・調理時間が他のコースより長め
・家で用意するものが多い
失礼ながらコース名から美味しそう！というイメージが湧かなかったため、ヨシケイを取りはじめてしばらくは利用していませんでした。
ある日メニューを見ていて、頼んだことがなかったからトライしてみるかと注文したら当たりだったんです笑
カロリーは１食400kcal以下だし 、バランスも良く美味しいです！
バランス400コースの料金などを詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。
≫ヨシケイのバランス400コースとは？【料金・調理時間・お試し方法を解説】
バランス400コースには基本的にお試しがないので（一部のエリア独自でやっていることもあります）、まずはヨシケイの「お試し5days」の中からお好きなコースを注文してみるのもよいでしょう。
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